В детстве Хан Сок-хун был усыновлён семьёй из Соединённых Штатов. В Америке он провёл свои formative годы, достигнув успехов в медицине и став выдающимся хирургом. Однако, вернувшись на родину, он столкнулся с трудностями, что привело его к неожиданному открытию — Сок-хун обнаружил в себе талант к кулинарии.