На побережье океана, в ярком и солнечном Майами, активно процветает индустрия гостиничного сервиса, находящаяся в руках крупных компаний. Однако среди множества отелей выделяется один, принадлежащий небольшой семье. Его владелец полностью посвящает себя развитию своего бизнеса, стремясь преодолеть конкуренцию и добиться успеха. Главные персонажи сериала «Гранд Отель» всегда старались оставить у гостей положительное впечатление, но за внешним блеском скрывались их внутренние тревоги и сложности — тайны, долги и другие проблемы, которые они предпочли бы не демонстрировать окружающим.
